秋山とうふ

今日はお盆が終わって、久しぶりの休暇です。

そこで前から気になっていた秋山豆腐を作っているみずと屋さんに行ってきました。

秋山豆腐は普通の豆腐より固めで、紐で縛っても崩れないそうです。そして、サイズはかなり大きめ！

週末のみの営業なのですが、入手出来た際はお料理にお出しさせて頂きます✨

そして、苗場荘のともこさんから大きいナスを頂きました！

麻婆ナスにしてみんなで美味しく頂きました♬

季節の新鮮な野菜を食べれるって幸せです。

みずとやさん、苗場荘さん、ありがとうございます😊